Martedì 29 settembre 2026, dalle ore 10:00 alle 16:00, si terrà presso la sede di Piazza della Enciclopedia Italiana 4 a Roma (e in diretta streaming su YouTube) la VII Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulle Perdite e sugli Sprechi Alimentari, focalizzata sul tema “Prospettive globali su perdite e sprechi alimentari 2026: evidenze, azioni e spreco alimentare domestico”.
L’evento, collocato nell’intersezione tra scienze agroalimentari, sostenibilità sociale ed economia circolare, intende presentare dati aggiornati, strategie operative e buone pratiche volte a contrastare lo spreco lungo l’intera filiera produttiva e nei contesti domestici. Attraverso il contributo di ricercatori ed esperti, la giornata di studio offrirà un’analisi critica delle politiche pubbliche e dei modelli comportamentali necessari per accelerare la transizione verso sistemi alimentari resilienti e sostenibili.
La partecipazione è aperta a ricercatori, tecnologi alimentari, sociologi, studenti universitari, policy maker e cittadini. L’ingresso in presenza è libero fino a esaurimento dei 50 posti disponibili. Per maggiori informazioni, si prega di cliccare qui